黒毛和牛の牛脂そば（580円）

ラーメンwalker千葉 総合1位 TRYラーメン大賞新店オリジナル部門1位味噌部門4位だそうです。

初めてなのでSusuruくんお勧めの味噌も考えましたが軽めにする為牛脂そばに。
この牛脂がとんでもなく美味しく、してやられた状態。まるでステーキの肉汁のように旨味が強くこの一杯だけでお店の実力が伺えた驚異の580円。

今回の牛脂、カレーや味噌の残りスープで作るおじやが物凄く美味しそうなので次回は万全の状態で挑みたいです。
これは足繁く通って全て確かめたいお店ですね。
星5に限りなく近い4です。