ステイン
一麺天に通ず
広島県
ノドグロラーメン大盛り
あっさり醤油、魚類の出汁で臭いは多少するが味はクドくない。昆布出汁も入っているのだろうか?出汁茶漬けの出汁に近い味。 麺はストレートで何か練り込んである。一度食しただけでは掴めない味。