ニラ台湾煮干ニンニク入（1050円）

①かぼちゃそば
②ニラ台湾煮干
③ニラ台湾煮干ニンニク入
④和え玉(コロチャーシュー)

かぼちゃそばだ❗️毎年1回だけバターナッツかぼちゃを使った限定を作るそうですが今回がそのタイミングだったようです🎃なぜハロウィンにやらないのかというと、その時期ではバターナッツかぼちゃが手に入らないからだそうです。
今回いただいたのはコレ…ではなく、限定3🍜
濃厚と淡麗スープのMIX(濃厚多め)にニラと台湾ミンチ、そして別皿のニンニクが付きます🧄
ベースの煮干スープがやっぱり美味い👍🏻そして台湾ミンチやニラ、ニンニクを加えることで濃厚煮干ベースの台湾ラーメンへと変化します💨もちろん、バラのりや刻みタマネギものってるのでいつもの濃厚煮干らしさも健在❗️最後はサービスでいただいたご飯を残りのスープに投入して台湾煮干雑炊風にシメ🍚美味過ぎた〜😋
さらにかぼちゃそばスープまでサービスしていただいちゃいました🙇🏻‍♂️かぼちゃスープと等量の煮干そばスープが使われてるそうですが洋風でお上品な味わいで、これをラーメンとして食べたらどんな感じなのかワクワクしました🎵ありがとうございました🤗
ごちそうさまでした✨✨