BLACK UWO tp味玉（1200円）

マー油・魚介・鶏白湯の層が分かれているので、最初は表面の香りを楽しむ → 途中でしっかり混ぜる。これで味の変化が最大化します。

麺は、低加水・細ストレートのパツモチで、スープにピッタリ‼️
豚バラチャーシューは、脂の甘みが強く、濃厚スープと相性抜群‼️

濃厚さに慣れてきた頃に玉ねぎを混ぜると、
一気にキレが戻って最後まで美味しく食べられます。

濃厚好きにも、香り重視にも、バランス派にも刺さる万能型の逸杯です。