高濃度BRIXラーメン　替玉（1250円）

一部店舗限定　高濃度BRIXラーメン1100円　替玉150円

創業40周年記念ラーメンとのこと。
とろみのある少し味濃いめの濃度の高いスープ。麺はいつもよりやや太麺の中細麺。チャーシューは厚みのあるバラ、ロースまたはモモで柔らかく、海苔も美味しい。替玉は定番の極細麺。この麺にすると何故かいつもの落ち着く味わい。
卓上のピリ辛モヤシを入れて味変しながら最後までしっかり美味しかったです。