開店前に到着も連休中ということもあって、凄い行列になってました。
限定のだし鶏しょうゆらーめんをいただきました。
少しとろみのあるスープは煮干しの香りが強く、鶏の旨味と調和して美味しいスープです。煮干しから出たであろう塩気が少し気になりますが、美味しいです。
麺は加水率低めの四角い細麺です。例えがよくありませんが、見た目がカップヌードルの麺そっくり!ですが食感はプリッとしていて全く違います。
だいぶ涼しくなってきたとはいえ、並んでる間の直射日光はキツイものがありました。8月の38°の夏日なら命がけのラー活でしたね。
ごちそうさまでした。