ガツンと生姜が効いた醤油ラーメン。
・生姜醤油らぁめん:880円
・チャーシュー:250円
※ネギ、生姜少なめ。
スープは生姜が効いた醤油スープ。醤油のコクと旨味が生姜に埋もれていなくて美味。出汁の旨味とコクがマッチしていて後を引く味わい。
生姜を少なめにしたが、ちょっと生姜のパンチが強いかな。
麺はモチモチとした平打ち麺。味の濃いドッシリとしたスープにマッチしていて美味。
チャーシューは臭みもなく良い感じ。前と変化したのか、脂感が強くなっている。
お店の内装も若干変わっていて、テーブル席が無くなっていた。
