国分寺の“舎鈴 国分寺店“を再訪問‼️オーダーしたのは、季節限定の『創業ネギつけめん 並』。
たっぷりのねぎ、七味、胡椒に覆われたつけ汁は、甘•辛•酸味の効いた醤油味。どれかが突出する訳ではなく、バランス良く纏ってて相変わらずすごく美味しい😆 マイルドな丸長系といった感じ⁉️
麺はウェーブ太麺で自家製麺。歯を押し返すほどの弾力と歯応え。食べ応え半端なし👊啜り心地も👍ボリュームも満点❣️
カウンターの粗挽き梅、七味黒、柚子粉、特製辛味などで色々と味変が楽しめます🎵🎵
トッピングは、麺の上にたっぷりの味付き白髪ねぎ、三つなカットされた豚チャーシュー、細メンマ。つけ汁の中にたっぷりのねぎ、海苔、細切りのナルト🍥。シャキシャキの細メンマがとても良い感じ🆗
主役の味付き白髪ねぎ。適度な辛みとシャキシャキ感が堪らなく、麺と絡めて食べればメチャ旨‼️
このつけ麺も麺の美味しさ際立ち、誰が食べても満足する事は間違いないですね☺️💯💕