【毎週水曜限定】博多とんこつ(替え玉1回無料)（1100円）

TRYラーメン大賞 2024-2025
とんこつ部門 新人賞第4位🎖️

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★キクラゲ増し🍄‍🟫¥100

《 thoughts 》
程良い香り漂う豚骨エキス(背ガラ•ゲンコツ•頭)を主軸に軽やかなtasteながらも熟成感は上品さにも似たmildな口当たりでコク円やかな旨味🐖穏やかな醤油ダレは丸みのある軽やかなカエシとラードが馴染み合いクドさのない秀逸した奥行きある豚骨Soup🥢コリっと食感にスープを中和してくれるキクラゲ🍄‍🟫薄めで主張し過ぎない柔らかな豚肩ロース叉焼🥩コシが強くパッっと歯切れの良い食感に自然な啜り心地良い高円寺"ラーメン健太"で使用している福岡の老舗製麺所"青木食産"S細麺がfitしたhouse系ハイブリッド型で魅せる博多とんこつの一杯😋

👬🏻待ち人数:0名👭🏻
🍜待ち時間:0分⏰

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【TRYラーメン大賞】2024-2025
🏅とんこつ部門 新人賞第4位

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