• 限定B(づかポン)(1200円)

  • 限定B(づかポン)
    塩、ニンニク少なめ

    実家にてキャンプ道具を無事回収し、横浜からの帰りがてら「中華蕎麦ひら井」に行こう!と思い立ったものの、火曜はまさかの定休日。
    それならばと、新杉田駅に新しく出来た「横浜家系ラーメン こう」が美味しいと同僚から聞いたのを思い出したのでワクワクを抑えきれずに新杉田駅方向へ。
    意気揚々とコインパーキングに車を停め、店へ向かうと遠目でもわかるくらい人の気配なし。
    張り出される「CLOSED」、定休日が月曜に加えて第1・4火曜を追加、本日は臨時休業との悲しい四字熟語、絶望と失意の先に私自身はどこへ向かうのか。
    次回!雨、逃げ出した後。来週もサービスサービスぅ!

    茶番は置いておき、失意の中コインパへ向かう途中で見つけたこのお店へ吸い込まれる。
    限定Bのづかポンは醤油・塩・味噌から選択でき、今回は塩でお願いした。
    初めて行く店舗でいきなり限定、しかも塩は冒険かと思ったが、常連らしき方に前習えしてしまった。

    席に着き、そのまますぐにトッピングコールを求められたかと思うと15秒くらいで着丼。麺茹でるタイミング、未来見えてるの?
    かなり柔らかくストレートに近い太麺、ポン酢の酸味が食欲を増進させるスープ、2枚入った大きめの豚はもはや箸で持ちづらいほど柔らかい。
    暑くてもさっぱりズルズル行けてしまう味でとても美味でした。
    池田屋でも思ったけど、二郎系の塩ポンは相性が良すぎる。