特上鴨白湯担々麺（1880円）

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町
特上 鴨白湯担々麺 ¥1880
ミニ豚めし ¥250

紀州鴨の奥深い旨味に、胡麻のコクと甘味、そこへ自家製辣油のピリ辛が重なる担々スープが反則級…
一口で完全ノックアウト🤣昇天😇
しなやかな細麺にスープがしっかり絡んで、旨味の暴力‼️
しっとり仕上がった鴨叉焼は、鴨肉の旨味がダイレクトに伝わって最高。
焼豚も肉感と旨味が強く、ダブルチャーシューで満足度MAX😍
黄身がゼリー状の味玉も完成度高すぎ💯

ミニ豚めしは、ゴロゴロ焼豚を炙った香ばしさがたまらない🤤
甘めのタレ×白米の相性も抜群で、最後まで幸せ❤️
鴨白湯を堪能出来た一杯、ご馳走様でした🙏🔥