醤油煮玉子チャーシュー（1070円）

1人営業となって大変だと思うけど厨房での無駄のない所作と丁寧かつ実直に作り上げる姿は相変わらず👏そして提供された逸杯はもちろん期待を裏切らない😆啜りも楽しく後半になってもダレない柳腰の麺と肉感充実なチャーと奥行きを感じるスープの三位一体感は💯‼️