マッスルさん
舎鈴 ららぽーと和泉店
大阪府
担々つけめん(並)(1040円)
担々つけ麺に味の輪郭を与えているのは「麻」。 即ち完熟した花椒の実の皮を乾燥させて使う痺れる辛さ。神通力を崇められてきた食材こそ花椒。