らーめんのしんげん
麺場 田所商店 イオン レイクタウン店
埼玉県
こな雪ラーメン(1001円)
思いの外良かった。普段の田所より香りがあって味のまとまりも感じる。 チーズ味噌といえば九十九だけど九十九ほどチーズチーズしてないような。チーズあんま得意じゃないから旨さと香りの補強程度の用法がうれしい。 田所のスープ熱いから、結構すんなりと全体に味が回るのも良かったし、北海道味噌との相性も良かったと思う。 流石に新興人気チェーン、侮れないわね