がなり特製中華そば(正油)(¥1400)+大盛(¥150)

開店20分前の10:40に到着すると、開店時間前にも関わらず、ちょうど開店したところ。先客は3組4名。
スープはこってり、あっさりなど脂の量で調整できるみたいですが、ふつうで注文します。
出汁、カエシの醤油が調和した、コク深くなんとも後を引くスープです。
コシのある中太縮れ麺はよくスープに絡み、噛み締めると小麦の風味も豊か。
チャーシューは肩ロースとバラの2種類。どちらも味付け、旨みも👍
ワンタンは薄皮てちゅるんと喉越しを味わうタイプ。これもスープと一緒に味わうと👍ただし、熱熱なので注意⚠️が必要です。
味玉は半熟ではありませんが、味付けが秀逸。
麺量は大盛りでもさほど多くはありません。
美味しく最後までいただきました。
大満足の一杯です。
ご馳走様でした❗️😋🤗💯🎊🎉