はまぐりラーメン

12:30訪麺。表題ポチ。5分ほどで着丼。貝出汁のいい香り。麺は細麺の全粒粉入りで程よい茹で加減。淡白かと思いきや、白醤油とニンニクで割としっかりした味。ボンゴレビアンコを出汁プラスしてラーメンにした感じ。最後はホタテ炊き込みご飯にスープぶち込んでご馳走さまでした。