そういえばチェックしてたなと……軽い気持ちでふらっと入りました。二郎系の比較的新しい店、どうやら去年の夏にオープンしたようです。ラインナップはオーソドックス、小230g大345gとミニ150gがあって豚がプラスになるかどうか。あとなんかあった気がするけどすき焼き食い用に十六代真っ赤卵(¥100)を購入。でも230gって少ないかななんて思いつつ小豚を注文しました。ニンニク少しのヤサイ アブラでコールしてご対麺です。おおっ!美しい見た目です。ヤサイの盛り方に厚切りの豚を立てて配置、ニンニクはおろし気味かな?これはなかなか麺にたどり着かないやつです。ヤサイはいい感じのシャキシャキ感が残っていてキャベツも入ってます。豚がいい感じに美味い!歯ごたえ大きさ厚さと肉を食らう感じが良いです。味もいいです。そしてやっと麺に到達して食べていきます。これはうまい!非乳化スープに店の名前ほど強いとは言えない麺。しかし……これは……うまい!インスパイア系にありがちな特徴を出してくるわけでなく純粋にうまい!直系に近い味わい。シモキタの玄とかと同じように直系特有のやさしさがある。これは意表をつかれました。そしてここの230gは思ったより多い。大にしなくて良かったかもしれない。全然下調べもなしに行ったから当たり感が倍増しました。うまかった!ごちそうさまでした。