味噌チャーシュー（850円）

このチャーシューとスープの絡みが癖になる一品。この店にハマっていたお客様と厨房のおじさんの会話もイケテテとってもいい雰囲気だった。
仕事の目処がたって、札幌から離れて本州に戻るお客様。最後のラーメン🍜とシミジミしながらも食べていた会話と姿が印象的な夜でした。