とき卵つけ麺（830円）

休日のお昼。「家系を食べたい」とのリクエストに応え、二人の息子と訪問。腹を空かせた二人は丼ものとのセット、しかも大盛。自分は一番人気らしいこちらを注文。

看板メニューのこちら、とても不思議な一杯ですが、要は軽くといた卵を半熟状態にしたものがスープに入っているのね。スープ自体はあまり特長の無い穏やかな家系スープですが、魚粉が入っており風味が消されています。
魚粉はあまり得意ではないので、これならラーメンの方が美味しい。魚粉の風味を消すため卓上のニンニクと豆板醤を投入して食べ、ご馳走さま。
でも何となく不完全燃焼でした。