味玉らーめん（860円）

初訪問です、天気もよくサイクリング日和だったので自転車にて訪問です。
らーめんは醤油と塩がありますが、塩派のわたくしは当然の様に塩でオーダーです♪
ちょい待ちにてご対麺です、味玉の半熟具合がいい感じですね。
スープは動物系主体に香味野菜かな？塩加減も優しく時折胡椒のジャブが。仄かな甘みを感じるのは香味野菜によるものか？はたまたカエシからなのか？バカ舌さんにはわかりませんが。
合わせる麺は、麺箱に田野製麺の文字がありそちらの中華麺かと。ややウェーブの中細で茹で加減良く、スープをしっかり持ち上げますね。
具材は、チャーシュー、メンマ、味玉、ナルト、海苔、葱。バラチャは柔らかく肉の旨味もありいい仕上がり、メンマは普通かと、味玉は見た目通りいい半熟具合で旨い、海苔は麺と一緒にいただき、葱もいい仕事してますね♪
何処となく懐かしい感じを受けた一杯、ご馳走さまでした♪帰りにトッピング無料券いただきましたので次は醤油らーめんに味玉トッピングかな？