吉村家をルーツにした家系の家系図に「なるは家」は見当たらないし、屋号に「横浜家系」って入れてる店ほど本家とは無関係なことのほうが多い
数多の自称家系と混同されることを嫌い、独立する直系の弟子は屋号に「家」を付けない風潮さえある
もはや「家系」とはジャンルを表すのかもしれない
日曜日の13時台でそこそこ混んでいたのもあるが、着丼まで9分はそんなになる早ではなかった
だが悪くない
チャーシューも柔らかくて美味い
価格も低め
関東でなら特には褒められないだろうが、愛知の片隅でこれは良くやっていると言っていいんじゃないか
麺量は150gくらいだろうか
少し物足りないくらいなので100円で食べ放題のライスがよく出ている