花と太陽とクミン
極汁美麺 umami
大阪府
煮干アンチョビスープの国産本唐墨と蛍烏賊と菜花の和えつけ麺(2200円)
やじさんの新作です🙌 見た目から華やかで大量に使った唐墨で菜の花が咲いているみたい🌼 味のついた和え麺がすでに美味しいのに蛍烏賊と唐墨の強烈な旨味が加わりやばウマ😆 後半つけ汁で食べても最高👍