豚一枚並ラーメンネギ　ニンニク少しアブラ（1050円）

雨上がりの柏へ。11時半過ぎの到着、外待ち&中待ちゼロで、食券購入時に店主さんからお声掛け頂き、ダイレクトに調理場前カウンターへ着席。

オペは店主さんと助手さん多数。待つほども無く麺揚げが始まり、6分で早くもコールタイム、ニンニク少しアブラで速攻着丼❣️

初の豚一枚ながら、見た目はいつも通り。ネギをトッピング後、この席特典の黒コショウを一振りして、スープを一口。カエシが効いた微乳化で、ネギとの相性バッチリです。麺はやや柔めで、スープとの絡みも良くズバズバいけます。ブタさんは小ぶりなものが一枚で、自分で選んだものの、ボリューム的には少々物足りず。腹八分目ながら、7分で完食(有難いことに、今日も所要時間13分でした)。

次回はいつもの並ですね&ごちそうさまでした♪♪