月·火·水の昼限定のこちら。
月曜、火曜に来れてたんですが味玉が水曜限定ということで、水曜休みのときに来ようと思って本日!
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日陰インスパイア系、アニメ映画監督をやったアニメーターの方がやっているとのこと。
多才な人が多いですねー。
まあ、良くも悪くも日陰と比べられてしまうでしょうけど、麺は美味しかったですね。
特徴のぶっとくピロピロモチモチ感もあったし、日陰よりももうちょい太い気もしたなー。
ただスープは普通かなー。
個人的には塩があんまり好きでない理由の塩って感じ。
辛口を別皿で提供してくれるのは味変としてすごくありがたい。
まあ、塩で美味っ!ってなったラーメンもそんな多くないから難しいですよね。
···あー、日陰食べたくなってきたわ。