「横浜新家系ラーメン まくり家」
▫️名古屋市緑区藤塚2-109
▫️駐車場有(店舗前2台、東側10台)
▫️券売機制
「塩とんこつラーメン」850円
▫️ランチタイム小ライスサービス!
▫️麺硬め、あとは普通で
【スープ】
今まで食べた家系の中で一番クリーミー
旨味たっぷりで◎
やや塩分濃度高め
【麺】
中太の丸断面の短めストレート
プリワシな感じが◎
【トッピング】
バラチャーシュー×2、海苔×3、ほうれん草、半味玉、ネギ
愛知県内家系でトップクラスに好きなこちラ
前回醤油だったので今日は塩を
メチャメチャクリーミーなスープは麺はもちろん、ご飯との相性も抜群
旨さを再認識
ご馳走様でした