麻辣牛肉麺（980円）

ランチタイムでっせ〜‼️
今日は極太手打ち一本麺のこちらへ、牛肉麺は香辛料や薬膳を入れ、スープは牛骨と丸鶏に香味野菜でじっくり煮出したやつ
まずはにんにくや唐辛子の上に熱々の油が注がれ、旨みが引き出されましたよ〜‼️
しっかり煮込んだ牛肉、ニラや三つ葉にミンチと卵黄がトッピングされてますね〜
一本麺は太くてスープも辛くて啜れませんねぇ
牛チャーシュー飯のご飯をスープに投入して完食です‼️
たいへん美味しくいただきましたよ〜‼️