Mavs
エレメンタル麺劇場 鰮
大阪府
平目と鯛の白湯スープ
タマキハル店主さんの薫陶もあってか、遜色ない完成度でした。まんまタマキハル、という気もしなくもないですが、もう少しするとオリジナリティが出てくるんじゃないかなー?