ラーメン（750円）

四国・岡山食べ歩き25軒目

【ラーメン　750円】
最終日のラーメンは、吉村家@平沼橋　直系の家系から。　現在の直系は、杉田家@新杉田　厚木家@厚木市　はじめ家@魚津市　上越家@上越市　末廣家@白楽　環2家@下永家　内田家@博多　そして、高松家　かな？　ここを食べれば、あとは上越家だけ。　それもなかなか行きにくい場所にありますがね。　11時開店に対し11時15分に入店すると。　中待ち僕らで13番目くらいでした。　席は、L字カウンターに15席前後。　どこでも家系は人気ありますね。　メニューは、家系のラーメンとトッピング関係。　珍しいところでは、つけ麺もあります。　トッピングでは、茎わかめや背脂、たまねぎなんていうのもあります。　サイドメニューでは、かしわ醤油バター丼‼️ 同行者が食べましたが、これがめちゃくちゃうまっ❤️ でも、近々終わってしまうそうです。泣　
麺柔らかめで、20分後にいただけました。　回転いいですねぇ。　スープは、シャバシャバで、もっと豚の旨みが欲しかったです。　麺は、家系御用達の酒井製麺かな？　麺箱がそうでした。全国どこへでも送るんですね。　チャーシューは、吊し焼きの薄めのロース系。　

とりあえずは、直系を食べれたということで。