アブラマシ(50円)コール。ニンニク抜き。
この手のラーメン店で、アブラが有料なのは久々に見ました笑
麺は平打ち、細めの極太。
加水多めの為チルド感感じられるも、まぁ悪くはない。
スープは程よく乳化した、豚骨と、鶏ガラらしいんですけど…
僕のバカ舌には、全く鶏感なかったです。
多めのアブラを天地返しする前だと旨味が薄い。混ぜてやっと、まぁ、、、って感じですね!
トッピングのヤサイは、増すのも有料。
チャーシューは味無く、脂身多め。1番好みからかけ離れる感じ…
んー…
個人的にはもういいかな笑
みんな台湾頼んでたけど、台湾が美味いんですかね?
好み度
5.5/10点