麻婆豆腐湯麺(中辛・大盛)（1080円）

前回と同じ上司、同僚と界隈中華店巡り。
前に麻辣先生の飯田橋2号店へ行きましたが、今日は飯田橋店、つまり1号店へ。
また、ここは元々、芋品香別館だったところのリニューアル。
独立したように見えますが、芋品香別館のHPをそのまま使ってるので協調関係にはあるのかも。
2階へごあんなーい。
さて、ここのメニューには刀削麺は無し。
出来合いの刀削麺を使うことは出来るわけで、メニューに無いということは、やっているところはガチ刀削麺なのか。
麻婆豆腐湯麺(980円)を大盛(100円)で注文。
聞かれなかったので、そのままにしておいたら中辛(そこそこしっかり辛い)で小ライス、杏仁豆腐付きできました。
ライスは聞かれればオミットしたのにｗ
熱い麺を食べているのは私だけ、またもや決死の覚悟で掻き込みます。
とはいえ、こないだに比べて刀削麺でないだけ食べ易い。
たまに妙に辛い部分があるので咽ないように、且つ急いで。
「慌てず急いで正確にな！」
と警句が聞こえるところ。
麺は多少太めの中華麺で街中華らしく軟目の仕上がり。
麻婆と挽肉を残さぬよう、一滴残さずフィニッシュ。
やっぱり中華料理店の辛麺は味わい深いです。

ショップカードは聞いてみたら出していただけました。