• 博多とんこつラーメン+替え玉(970円)

  • 壱角での博多ラーメンは初めて。替え玉券もあらかじめ購入。最初はバリカタで頼んだが歯応えのある細麺がうまい。スープは動物くさい豚骨ではなく甘くて優しい。替え玉は普通の硬さでオーダーしたが実際はバリカタレベルで到着。硬い→柔いの頼み方は一般的じゃ無い?かえしはかかってなさそうだがスープも薄くならずに完食。10円替玉の日にまた来てみようか。