• 赤鶏白湯(1120円)

  • 鶏白湯の連投となってしまいました。
    で、久しぶりの訪店です。
    今回は、辛味の効いた鶏白湯🐓をチョイスっす。

    まずはスープを一口。
    ラー油の辛さが丁度良いですな。
    後から、濃厚な鶏出汁🐓を感じます。
    豚の角煮とかに使う八角かなぁ?
    独特な風味があります。

    中細の平打ち麺がスープを良く絡めてくれます。
    刻みネギが箸休めとなって口の中をクリアに。
    で、また麺とスープを啜るんです。
    替玉(180円)を追加して堪能しました。

    個人的には、辛味ありの方が好みですね。
    ご馳走さまでした ♪