葱麺（1200円）

軽く飲みがてら訪問。
店内は思ったより広く、銀座の土地柄な客層は洒落たシニア層がメインで町中華っぽい様相は皆無。
店員さんのホスピタリティも高く、何となく中華で軽く呑むみたいな感じにちょっとだけ抵抗感。居心地は素晴らしかったけれども。

じんわり清湯スープは抜群、麺もしなやかにいい香り。葱は少し辛かったけどアルコールの入った身体にはぴったり。
餃子や麻婆豆腐、青梗菜炒め等の逸品も美味でした。特に麻婆豆腐、また食べたい。