肉醤ラーメン（780円）

注文制。背脂2倍+50円。
「にくしょう」と読むらしい。淡路には豆醤と書いて「まめびしお」と読む店があるのでにくびしおだと思ったしなんなら系列店だと思ったが関係はないっぽい。オープンして間もない時期に伺った。

お昼時に行きラーメンとご飯を頼んだがご飯が三口ほどしか取れないと言われTKGになりサービスとして出された。ラッキー。
とは言えラーメン代だけで帰るのも申し訳ないと思い替え玉を注文。本来こういうタイプのラーメンは替え玉しない派ではあるが致し方ない。
デフォかサービスか知らないが替え玉は最初の麺より多かったような気がした。完全にスープからはみ出ていてスープにしっかりからめながら食べる必要があった。広く浅い丼だとそうなるわな。

肝心の味はキリッとしながらも少し甘めの醤油ラーメン、珍しいわけではないが淡路には無いタイプのラーメンなのでありがたい。チャーシューもペラペラではなく存在感あり。
鬼リピではないがまた行きたい。スタッフさんの接客もいい。