つけ麺（970円）

昨日のお昼はユーカリが丘の魚介醤油らーめん和屋さんへ。
つけ麺970円にちょい足しセット100円でお願いしました。
細麺でいただくつけ麺はお茶漬けの如くサラサラと喉を通ってゆきます。
個人的ランキングでは煮干し部門県内トップレベルの美味さ。
湯桶で供されるスープ割りをそのままいただくとこの煮干し出汁が只者でないことがよくわかります。
ちょい足しセットのご飯を残りのスープに入れれば極上の雑炊に。
今日も至福の一杯。
ごちそうさまでした‼️