ガパオまぜそば（7月限定・追い飯付き）（1000円）

毎年、梅雨から真夏にかけての愉しみな一杯
ガパオライスはmiisk@京都市役所前がマイフェーバリットですが、コロナ禍からは行ってないので、ガパオ（まぜそば）ならばコレ
ガパオならもちろん目玉焼きは外せない。
ミンチ、パブリカ、鷹の爪、辛旨でエスニックなまぜそば
食感も存分に愉しめる
多加水でモチッとした薄めのウイング麺
タレの馴染みもよく、喉越しはいい
これまでと同じくナンプラー（魚醤）はさほどキツくはなく、パクチーも大好きなので丁度いいバランスでした
付け合わせのレモンでお口スッキリ
〆の追い飯（70円）は後からでも追加可能