麺の虜ラーメン（1150円）

トッピング　半熟味玉🥚150円

今日はお休みのお店が多く、やっとのことで麺の虜さんに辿り着きました。
良かったぁ〜♪

カウンターのタブレットで、夜限定メニュー（夜はメニューを少なく限定しているとのこと）からラーメンを選び、背脂なし、麺普通（標準が少し多めの200g）を選択。

ラーメンには、厚切りの歯応えのある焼豚1枚、太めのメンマ、多めのネギが載ります。
焼豚はしっかり甘めの味がついており、食べ応えあります。
味玉🥚はキミがトロトロで、好みです♪

麺はもちもちの平打極太麺で、軽めの縮れ。
小麦🌾の香りや甘味が感じられます。
スープはこの麺に負けない濃い目です。
食べ進むとスープの濃さは気になりません。

カウンターには、虜のかえし、虜の酢、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、トリコノスパイス、一味唐辛子🌶️があります。
先ずはそのまま頂き、少し食べ進んだところでホワイトペッパー、半分食べ進んだところでブラックペッパーを振り、後半戦で酢を加えてスッキリ頂きました🎵

結局、スープまで完食です♪
美味しかった。
ご馳走様でした😋