七志ラーメン(硬め)（1100円）

港南台に用事があったので、
某店で鶏白湯を喰おうかと思った😝
でも濃厚さが無く、
シャバイというクチコミが多いので止めた🤨
代わりに二年半ぶりの此方で、
豚骨白湯を😉
前回はニンニク🧄不使用の
こくまろにしてしまったから、
今日は標準メニューでガッツリ🧄を追加する😘

焙煎だれのニンニクの香りが良き。
まろやかながらしっかり塩味あるスープが旨い。
七志と言えばメンマじゃなくてたけのこ。
その歯応えが面白い。
きっちり硬めに仕上げた麺は、若干縮れて良い食感。
チェーン店ながら強気の価格設定をしてるだけあって、
なかなか良い味わい。