• 牡蠣ダシ味噌ラーメン(850円)

  • 塩らーめんを食べて美味しかったので、今回は味噌です!

    塩らーめんの麺は低加水っぽいパツパツ系の麺でしたが、味噌ラーメンの方は高加水っぽいシコシコ中細麺になってて、個人的には、使い分けてる事に好感が持てます。

    野菜の甘みが美味い炒めた野菜と角切りチャーシューがいい感じに味噌とダシとスープにマッチして美味い!

    そしてチャーシューが1枚入ってお得感!

    いい仕事してますね!