Le麺
ラーメン フリーバーズ (Ramen Free Birds)
神奈川県
塩ラーメン(820円)
昨年の11月以来の訪店。 駐車場の場所が変わってしまっている位に久し振り。😅 一口啜ったスープの味は変わっていない。 鶏と節系が調和したスープの旨味は健在。 塩加減を変に抑えていないのも、此処ならではの味わい。 ただこのスープには、伸び易い三河屋製よりも低加水の細麺の方が合うと思うのだけど…🤔 ブレる事なく、期待していた通りの一杯を喰えて満足。😋