醤油チャーシューめん（1030円）

炙ったチャーシューが絶品。香ばしい中噛むとジュワッと広がる。脂身たっぷりでもしつこくない。めんもモチっとしててスープによく絡む。スープは魚介系でしっかり。粉っぽさはあまりない。シナチクもごろっと食べ応えあり。