鰹昆布出汁 醤油つけ麺 味玉（950円）

迂直
鰹昆布出汁 醤油つけ麺 味玉 ¥950

にいがた地鶏に鰹、昆布、煮干、干椎茸、から取ったつけ汁はコクのある芳醇なお味です。
上品な鶏油は嫌味のない鶏感で円やかで味の奥行きもある素晴らしい仕上がりです。
自家製麺も平打ち中太麺でツルシコのしなやかです。
硬めの仕上がりになってますが最後までBESTな状態で頂けました。
つけ汁の中の鶏、豚チャーシュー共に味付けがされており美味しいです。
✨excellent✨