かずまのラーメン
麺屋 青
千葉県
つけめん(150g)(1030円)
券売機の並びが1番べんてんインスパイアなくらい、べんてんよりはだいぶ濃厚かつ、穏やかな酸味の効かせ方だけど、これはこれで満腹や旨さにコミットはしている印象。 麺はべんてんが別格に強すぎるゆえに、比べたらまだまだと言わざるを得ないが、研究熱心に食べ歩く姿には、いつか鎌ケ谷に名店ありと呼ばれる日になるのか。