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「㐂蕎麦司 きし元 」
▫️大阪市淀川区西中島4丁目11−24
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制
「出し蕎麦 」690円
「ご飯 小」100円
【スープ】
強い泡の良い塩梅のポタッと熱々鶏白湯
臭みなくトロッとして旨し
【麺】
柔めのモチモチストレート
【トッピング】
燻製香のチャーシュー、ねぎ
西中島南方駅から西方向のコチラへ3年ぶりの訪問
できた当初から定期的に通ってましたが3年少し前に突然閉店されずっと休業状態でしたがこの度復活!
店員さんは変わられてました
以前と同じ店内と券売機
値段は少しだけ上がった位
出し蕎麦650円→690円
やっすっ!!
程なく着丼したのは以前と同じビジュアル
先ずはスープを…
ブレンダーで泡立ててるのに熱々で旨い!
泡は強めで中のスープはトロッと茶濁
麺は柔めでめっちゃモチモチ
基本柔めは苦手やけどこのモチモチ感はコレで◎
トッピングはシンプルにチャーシュー1枚とねぎ
コレでええねん
ご飯は小でもそこそこあって多分国産米
良い香りで旨い
味は若干変わったかもしれませんが、食べた後は以前と変わらぬ満足感
また黄ぃ蕎麦もやって欲しいなぁ
ご馳走様でした