昆布水つけ麺（1100円）

13時半着で3人待ち。
着丼して、まずは昆布水から麺を直接頂く。
このところ昆布水つけ麺を何食か食べてたけど、何だか昆布の風味が薄く、物足りない。
麺はしっかり冷水で締まってて、コシもあり美味しい。
つけ汁は醤油ベースで少し塩気が強いか。
以前は美味しいと思ってたけど、他に美味しい昆布水つけ麺の店が多くなってきたから舌が肥えたのか、また来たいとは思えなくなってて残念。