和こく鮭だし味噌（890円）

宿題店にしてました。赤松さん。

あえての味噌チョイスです。
森住製麺の噛みごたえある麺とまろやかな鮭だしスープが旨し！細たけの子が甘めの味付けで新鮮！

終盤にレモン汁で味変もまた旨し。

蓮海のような美味しさがありました！