Titan
麺や コリキ
山梨県
しょう油(700円)
鰹出汁が染み渡る醤油ラーメン。 スープは鰹出汁の醤油。ガツンと効いた感じでは無く、お吸い物のような上品で柔らかな味わい。 麺はストレートの細麺で、柔らかな味わいのスープとの相性が良い感じ。