• 味玉鳥ホタテそば(1000円)

  • 毎ラーアプリで気になっていたお店は食べログ100名店らしい。平日13時前にお店正面にある「リパーク業平5丁目第2(4台のみ)」に車を停めて、スカイツリーが一望できる十間橋近くの此方へ。券売機で「味玉鳥ホタテそば」(1000円)を購入すると運良くカウンター席の端っこへ。横浜の流星軒と同じく永ちゃんLOVEのお店。厨房前のカウンター4席はLIVE席、食券をLIVE TICKETと言うらしい。店主はガタイのいいヤンチャ系で女性スタッフとのツーオペ。LIVE中に私のは中太麺で他の3名は細麺で醤油そばらしい。10分程で提供された丼は味玉と青梗菜やカイワレが綺麗なインスタ映えの一杯。写メに夢中になっていると店主から「綺麗に撮ってくださいね」と言われてちょっと苦笑い。たっぷりホタテペーストに乗せられた刻み玉葱を少しずつ溶かしながら拯うスープは美味で完飲。有名店の特製並みの一杯で1000円はリーズナブルかも。初訪は醤油そばにすれば良かったかな。