ニボシラーメン　背脂多め　tp味玉（1150円）

背脂のノリが良くて
雪化粧のように真っ白‼️

限定10食のニボシラーメンは、
煮干しの風味がしっかり効いた濃厚スープに、背脂が雪のようにたっぷり浮かび、甘みとコクが際立ちます。

自家製の極太麺はモチモチで、スープとの絡みが抜群。個人的にはド・ストライク麺🍜

玉ねぎと岩海苔が煮干しスープと好相性です。
背脂多めの場合、玉ねぎはもう少し欲しいかも。

煮干しの旨味をしっかり感じたい方、背脂の甘みとコクを楽しみたい方には特におすすめです。 ジャンクさと繊細さが絶妙に融合した逸杯です。満足度は非常に高く、背脂好きにはたまらないラーメンです‼️