らーめん（680円）

今日のお昼は谷津遊路商店街の中にある池田屋さんへ初訪問。
新検見川で惜しまれつつ閉店した蓬来軒の味を引き継ぎ、土曜日のみラーメンを提供するお店です。
店の前はバイクも含めて車両進入禁止の歩行者専用道路。車は商店街の裏手にコインパーキングあり。バイクはどこに止められるのか見当もつかず。
店内に入るとカウンターとテーブルのバランス良く配されており、相席でも抵抗感の少ない大きめのテーブルへご案内。
らーめん680円と3コギョーザと半ライスのセット300円をいただきました。
メニュー表には無かったのですが、ミニ鮪づけ丼のセット300円のPOPあり。これも魅かれますね。
しばし待って着丼したそれは懐かしい蓬来軒のビジュアル。
期待が高まる中、スープを一口。
うーん...何かが足りない。それは脂分のような気がするんだけど、僕の偽舌では分からず。
ただ温度が低めなのもやはり脂の少なさが影響している感あり。
再現度は高いんですけどね。
頑張って欲しいなぁ...
ごちそうさまでした❗️